2007-06-14

得成「正」果

家有三棵柑橘(citrus)類植物,青檸(lime)新種半年左右,現正大量開花,花謝後部分已結成小果實,但長大需時,距收成期尚遠。

- 可樂加青檸,消暑妙品!夏天時,買青檸數個,榨汁製成冰塊,隨時候命。

檸檬(lemon)樹長了19個深綠大檸檬已有多月,直至兩星期前才陸續轉黄,看來不久就可泡製自家種檸檬茶了。

- 我極愛喝檸檬茶或水,從不加糖,越酸越妙。



最早有收成的,反而是那棵小小的柑桔(kumquat)樹。小小圓圓橙橙的,摘了近百個!

- 少量已用來浸鹹柑桔,且看成敗如何。其他的,加入蜜糖煮至漿狀,喝時加水稀釋,乾燥冬夜最佳飲品。