2009-11-21

清炒西瓜皮

西瓜好味道,瓜皮也不遑多讓。

我們通常買整個大西瓜回家,起肉,切成小塊冷藏食用。
剩下的皮,削去最外邊深色硬的部分後,就可以當一般瓜類泡製。

下圖是清炒西瓜皮。簡單,美味。冷熱食皆宜。
賣相也不錯啊!