2010-10-29

(Euro10) Lucca 遊記之美味得令人哀傷的 focaccia

意大利最後一站是Pisa(原因請看此文)。

按照計劃,下午抵達安頓後,步行往Piazza dei Miracoli (即Square of Miracles)欣賞斜塔,大教堂等景點(其實93年已去過,但印象模糊),隔天早上若Pisa沒有其他好玩的地方,且還有遊玩興致的話,去鄰近的Lucca逛逛。

Piazza dei Miracoli人山人海,雖然煩厭,理由卻很明顯:幾座建築物皆宏偉而有特色。但Pisa其他地方,匆匆一遊,覺得非常悶蛋。第二天吃過早餐後,按原定計劃,乘30分鐘火車往Lucca。




小城Lucca的圍牆保持完整,而且寬闊得可在上面散步,雖然觀光價值難跟Dubrovnik的相提並論,但也別有風情。圍牆內,知名景點欠奉,但一街一巷,趣味十足,而且到處都是特色店鋪,閒逛一整天很不錯。




時近中午,開始找吃。路經一家麵包店,只見裡面擠滿人,外頭貼了一張旅遊雜誌的封面,拍於店鋪門前,兩名店員合捧一條近兩米長的focaccia,狀甚自豪。我們都喜歡focaccia,於是入內趁熱鬧。裡頭人多混亂,我們又言語不通,真不知如何選擇。不過,輪到我們時剛新鮮出爐長長的plain focaccia(只加鹽和小量香草),店員拿著刀,跟我們眼神溝通,在麵包上比劃一下後,手起刀落,割出一大片。再一刀,一分為二,就是我們的午餐。

這個focaccia,美味得令人哀傷。它是我們吃過最好的focaccia,簡簡單單,絕不油膩。至於哀傷,乃因為我們坐在小廣場石級吃著麵包時,不禁想到,吃過這近乎完美的,將來如何是好?!


Amedeo Giusti





Cooking with Mary: Amedeo Giusti



Marv.n.jo食記(英文)下面借用他們的照片