2011-07-31

【台灣 2011】 食記:不闖邊城焉得美食

整趟台灣遊,嚐過的美食真不少。硬要選首名,應推花蓮市的邊城茶舖。

邊城茶舖自我介紹:

仿唐的日式建築,矗立在美崙溪河畔,任誰都會停下腳步,多看一眼。獨特的建築,好像帶領著靠近它的人,穿越現實的時空 在「邊城茶舖」裡,看著窗外的河堤,不論你品嚐的是經過改良的雲南料理,還是啜飲著「邊城浪子」、「邊城咖啡」等獨特口味的飲品。都會覺得自己在享受一種難得的奢侈…。

花蓮漫遊介紹:

邊城茶舖的老闆娘人稱狄姐,為人豪爽開朗, ... 將傳統的雲南菜,搭配台式的家常菜,改良成獨特美味的邊城料理。配合畫家林中信(大嘴)設計的古色古香建築造型,呈現出花蓮地區獨一無二的新風貌。

仿唐日式建築:





(我們在二樓窗邊進餐)


吃的是改良雲南料理。我對雲南菜認識不多,況且又是經過改良,適合台灣人口味,與其按菜單點,不如選擇無菜單套餐吧。




(右邊的好像叫椒麻雞)


(左邊的是山藥排骨湯)




(這個好像叫破酥包,看看它的酥皮!)


環境,服務,食物,飲料,完全無可挑剔,高質素不在話下,難得的是用心經營。埋單350台幣一位,超超超超值!

(邊城茶舖位於明禮路,美崙溪河畔,離市中心有一點距離)